ゾーニングのおすすめ衛生管理業者ランキング

株式会社アイホー

学校給食・食品工場・炊飯工場・病院福祉・社食レストランなど、其々の知識を持つ専門チームを全支店に配置し、其々の特性に合わせた提案・サポートを得意とする厨房機器メーカー。厨房分野では衛生管理が厳しい学校給食や病院給食を得意とし、特に様々な調理システムに合わせたゾーニングや動線を考えた厨房レイアウトや機器提案に実績あり。ハード面だけでなくHACCPを含むソフト面のサポートも充実。

創実ファシリティーズ

食品製造施設の設計・施工、リフォームなど店舗開業支援に事業特化させ新たに創設された建設会社。長年、食品製造施設で培ったノウハウをもとにHACCPハードプランのコンサルティング・レイアウト設計・施工業務は看板業務として、民間認証取得サポートなどのソフト面のサポートも積極的に行っている建設会社。

東邦電気工事株式会社

空調システム・電気設備・保守を主とする会社だが、熱・蒸気・冷気・水が発生する食品取扱区域では空調システムは最も重要であり、空気の流れを考慮したゾーニングが重要。ハサップの知識・経験豊富な専門スタッフによる食品衛生法に沿った施設基準に対応した設計はもちろん、作業動線や食材動線、空気の流れを考えたゾーニングの提案が得意な企業。